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2018年2月9日金曜日

鍋で「うまうま❣️トマト丸ごとごはん」(動画レシピ)

「トマト丸ごとごはん」を鍋で炊いてみました。
昆布だしを使って旨味アップ!


https://www.youtube.com/watch?v=IeXcB5402kQ



レシピ

(2合分)

■材料
米 2合(300g)
昆布だし 400ml
塩 小さじ3/4
胡椒 少々
オリーブオイル 小さじ2
トマト 1個

■作り方
1、米は洗ってざるにあげ30分置く。
2、鍋に昆布だし、塩、胡椒、オリーブオイルを加え混ぜる。
3、洗ってヘタを取り除いたトマトをのせる。
4、中火にかけ、沸騰したら蓋をし、弱火にして13分煮る。
5、火を止めそのまま蓋を開けずに15分蒸す。
6、苦手な人はトマトの皮を取り除き、じゃもじでさっくりまぜ、茶碗に盛りつけてできあがり。

私は食塩を無添加のこんぶだしを使いました。

塩気のあるコンソメなどを使う場合は材料の塩を減らしてください。

♥Kindle レシピ本 好評発売中♥


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2017年12月24日日曜日

クリスマスツリーポテトサラダ🎄すぐできる簡単レシピ 🎅👍 (動画レシピ)


https://www.youtube.com/watch?v=nSOGc1h7LKs



🎄他のクリスマスレシピはこちら🎅👌
https://www.youtube.com/playlist?list=PLE1090A9D62154752

レシピ

■材料
ポテトサラダ
フリルレタス
チーズ

■作り方
1、レタスとポテトサラダを交互に重ねてツリーを作る。
2、星型にくりぬいたチーズをつまようじで固定してできあがり。



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2017年12月18日月曜日

クリスマスリースサラダ 🎄 すぐできる簡単ゴージャスレシピ 👍 (動画レシピ)


https://www.youtube.com/watch?v=A_4uWIcqlPk



🎄他のクリスマスレシピはこちら🎅👌
https://www.youtube.com/playlist?list=PLE1090A9D62154752

動画で使ったスポット丸セルクル
https://tomiz.com/item/00691700

リケンのノンオイル 青じそ
http://amzn.to/2AExjUy

レシピ

■材料
セルクルや茶碗など丸い型
パッケージサラダ(クレソン入りがリースにぴったり)
ミニトマト(いろんな色を使うと綺麗)
モッツァレラチーズボール
薄切りハム
チーズ
お好みのドレッシング

■作り方
1、セルクルや茶碗など丸いものをお皿の真ん中に置き、そのまわりにパッケージサラダを盛る。
2、薄切りハムで薔薇を作る。
3、チーズを星型で抜く。
4、サラダに飾り付けをし、セルクルを取り除き、ドレッシングをかけていただきます。



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2017年10月29日日曜日

乳製品・卵なし 簡単マグブラウニー(動画レシピ)

混ぜるだけで簡単!
リピありな美味しさ💕


https://www.youtube.com/watch?v=tni9rO8p0s8



レシピ

(160mlのマグカップ1個分)

■材料
薄力粉 大さじ4
ココアパウダー 大さじ2
グラニュー糖 大さじ2
豆乳 大さじ4
サラダ油 大さじ1
チョコチップ 大さじ2

■作り方
1、私は160mlのマグカップを使いました。全ての材料を入れて混ぜる。
2、600wのレンジに2分かける。

お好みで粉糖を散らしたり、アイスクリームをトッピングしても⭐️



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2017年8月28日月曜日

抹茶オレオチーズケーキ(動画レシピ)

混ぜて焼くだけ!とっても簡単 :)


https://www.youtube.com/watch?v=IYNKdF5Cp4c

抹茶の代わりに青汁で作ってもいいですよ〜♪



(パウンド型 18×8×6cm)

■材料
クリームチーズ 200g ※室温
生クリーム 100ml ※室温
グラニュー糖 大さじ4
卵 1個 ※室温
抹茶 大さじ2
オレオ 9枚

■作り方
1、オレオをビニール袋に入れて砕く。
2、室温にもどした材料をボウルに入れてよく混ぜる。
3、型にオレオの半量を入れ、2を流し入れ、残りのオレオをトッピングする。
4、180度のオーブンで30-40分焼き色が付くまで焼く。
5、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてできあがり。

丸型で焼いてもOK!



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アンパンマンクッキー (卵なしチューイーアメリカンクッキー)(動画レシピ)

子供も食べやすい!しっとりチューイーなアメリカンクッキーに仕上がります♪


https://www.youtube.com/watch?v=aVPvAD63CvM



(約20枚)

■材料
森永 ホットケーキミックス 1袋(150g)
グラニュー糖 大さじ3
バター 40g(約大さじ3.5)※角切りにして冷やしたもの
牛乳 大さじ2
Wilton アイシングジェルカラー 赤
デコペン 茶

■作り方
1、ボウルにホットケーキミックス、グラニュー糖、バターを入れ、指先ですり合わせてぽろぽろのそぼろ状にする。
2、牛乳を加えて生地をまとめる。
3、鼻とほっぺた用の生地は赤色のアイシングジェルカラーを加えて色付けする。筒状にまとめ、ラップに包み、冷凍庫に数分入れて冷やし固める。
4、オーブンを180度に予熱する。顔は5mm、鼻とほっぺたはそれより薄く切ってのせる。
5、180度のオーブンで10分焼く。
6、冷めたらデコペンもしくはziplocなどの厚めのビニール袋にチョコを溶かして先を切り落としたもので顔を描いてできあがり。



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2017年7月7日金曜日

材料2つでアイスボックスと絞り出しチョコレートクッキー (動画レシピ)

チョコレートと薄力粉だけで作れる簡単クッキーです。

only 2 ingredients!
https://www.youtube.com/watch?v=vlcD8_nPRUU

粉の量を変えるだけで2種類のクッキーが作れちゃいます♪



■アイスボックスクッキーの材料
チョコレート 50g
薄力粉 大さじ5

■絞り出しクッキーの材料
チョコレート 50g
薄力粉 大さじ2

■作り方
1、チョコレートを湯煎で溶かす。
2、薄力粉を加え混ぜる。
3、アイスボックスクッキーの場合はひとまとめにして冷蔵庫で冷やしてから切る。絞り出しクッキーの場合は星の口金を付けたしぼり袋に入れて絞り出す。
4、クッキングシートを敷いた天板に並べ、180度のオーブンで10分焼いてできあがり。



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2016年12月25日日曜日

クリスマス ミニシューツリー クロカンブッシュ(動画レシピ)

買ったのはいいけど作る暇がなかったのをようやく昨日作ってみました!期待はしていなかったのですが、予想外にも失敗なく簡単に作れるのでオススメです☆来年、もしくはセールで見つけたら結婚祝いにクロカンブッシュとして作ってもいいかも♪


https://www.youtube.com/watch?v=HqN9mWINiLI





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2016年12月22日木曜日

今からでも間に合う♪クリスマスに簡単!プレッツェルリース(動画レシピ)

飾って食べて一石二鳥☆


https://www.youtube.com/watch?v=OJR_tmGUuFU

時間がなくても簡単に作れるクリスマスレシピです♪



レシピ

■材料
プレッツェル
チョコレート
シュガースプレー
リボン *あれば

■作り方
1、チョコを湯煎にかけて溶かす。
2、プレッツェルの上の部分をチョコレートに漬け、クッキングシートの上に円を描くように並べる。
3、2層目はプレッツェルをずらして並べる。
4、シュガースプレーを散らす。
5、冷蔵庫もしくは冷凍庫に入れて冷やし固める。
6、お好みでプレッツェルにリボンを通して飾っても♪



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2016年6月21日火曜日

鶏肉のお柿揚げ 食戟のソーマ風 (動画レシピ)

海外の視聴者から「食戟のソーマ」にでてくるお柿揚げを作ってほしいとのリクエストが多かったので作りました。マンガでは岩魚タラだったようですが、手軽に作れる鶏肉でアレンジしてみました☆


https://www.youtube.com/watch?v=CUjiBXPRea0

香ばしい醤油の香りと旨味が噛むほどに口の中に広がります。普段のおかずやお弁当はもちろん、お酒のおつまみやお茶請けにもよく合います!



レシピ

(4人分)

■材料
鶏もも肉(皮付き 2枚(500g)
塩 小さじ1/2
柿の種 100g
揚げ油
レモンのくし切り

■作り方
1、鶏皮は苦手ならはずし、一口大に切り、塩で下味をする。
2、柿の種はピーナツを取り除き、ジップロックのような厚手の袋に入れて手で細かく砕く。※フードプロセッサーを使ってもOK。
3、鶏肉に柿の種をまぶし、170Cの揚げ油で5~6分ピチピチと音をたてながら浮いてくるまで揚げる。
4、バットに移して油をきり、器に盛り、レモンをしぼっていただきます。

レモンはMUST!パンチがきいて美味しくなります。お好みでケチャップでも♪



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価格:1,080円(税込、送料込)

2016年5月20日金曜日

乳製品を使わないけどしっとり濃厚!豆腐ブラウニー (動画レシピ)

混ぜて焼くだけ簡単♪


https://www.youtube.com/watch?v=pE2e_PfhB7w

ビーガン/ベジタリアンレシピの希望が多いので作りました。



レシピ

(直径15cmのケーキ型など)

■材料
絹ごし豆腐 100g
豆乳 75ml
グラニュー糖 大さじ5
薄力粉 100g
ココアパウダー 大さじ3
ベーキングパウダー 小さじ1
くるみ 30g ※あれば

■作り方
1、オーブンは180度に予熱する。
2、絹ごし豆腐は水をきりボウルに入れる。豆乳とグラニュー糖を加えてよく混ぜる。
3、薄力粉とココアパウダーとベーキングパウダーをふるい入れ、よく混ぜる。お好みでくるみなどを加え混ぜる。
4、型に流し入れ、180度のオーブンで30~40分焼いてできあがり。竹串を刺して何もついてこなかったら焼けています。

冷めたらラップやビニール袋に入れておけば翌日もしっとりです♪



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