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2018年2月21日水曜日

材料3つで🍵濃厚抹茶生チョコ(動画レシピ)

手作りだと抹茶の香りが贅沢に広がり本当に美味しくて癒されます☺️
市販のものとは違い口どけも風味も格別なのでぜひ作ってみてください💕


https://www.youtube.com/watch?v=2b9m0cPCiIM

ホワイトチョコは分離しやすいです。分離を防ぐためには温度に注意して熱しすぎないよう気をつけてください。



レシピ

使った抹茶はあいやの茶和:


(8cm角の容器)

■材料
刻んだホワイトチョコレート 80g
生クリーム 大さじ2.5
抹茶 小さじ2
抹茶(コーティング用)小さじ2

■作り方
1、生クリームを小鍋に入れて沸騰する直前で火を止める。
2、抹茶をふるい入れ、ゴムべらを使ってよく混ぜる。※攪拌器だとダマになるので使ってはいけません
3、刻んだホワイトチョコを加えしばらく置き、溶けてきたらよく混ぜ合わせる。※混ぜすぎると分離するので手早く
4、クッキングペーパーもしくはラップを敷いた型に流し入れ、1時間以上冷やし固める
5、角切りにし、抹茶をまぶしてできあがり。

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2018年2月14日水曜日

パン作りなし❣️ハートのかわいいミニメロンパン(動画レシピ)

市販のパンにクッキー生地をのせて焼くだけ!
中はふんわり、外はカリっと、まるでメロンパンのように仕上がります♪


https://www.youtube.com/watch?v=2DKKyR_T6RU

ハート形にすればバレンタインにもオススメ💕
3歳の娘も気に入って食べてくれました。



レシピ

(5cmのハート24個分)

■材料
ホットドッグ用のパン 4~6個
バター(室温にもどす) 50g
グラニュー糖 大さじ3~4
卵 1個
Wilton アイシングジェルカラー 赤
バニラエッセンス
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ 1/3
上にまぶすグラニュー糖 適量

■作り方
1、ハート型でホットドッグ用のパン(できれば底の部分を使用)を切り抜く。
2、バターとグラニュー糖を白っぽくなるまですりまぜる。卵を少しずつ加えながら混ぜる。赤のジェルカラーで色付けをし、お好みでバニラエッセンスで香りづける。
3、薄力粉とベーキングパウダーをふり入れ、クッキー生地がまとまるまでさっくり切り混ぜる。
4、パンにクッキー生地をぬりつけ、ラップで包んで形作る。ラップをはずし、グラニュー糖をまぶして天板に並べる。スケッパーなどを使って格子模様に切り目を入れる。
5、オーブンを180度に予熱する。その間パンは冷蔵庫で休ませておく。
6、180度のオーブンで10分焼く。※オーブンによって焼き時間が異なる場合があります。

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2017年12月27日水曜日

ドーナツケーキ🍩3歳の女の子の誕生日ケーキ (動画レシピ)

ピジョン1才からのレンジでケーキセットを使って3歳になる女の子の誕生日ケーキを作ってみました!うちの子はスイーツがあまり好きではないので、食べたのは1歳の息子でした…😅


https://www.youtube.com/watch?v=jM99kl1LJEU

短時間で作れて、まだ消化機能が未熟な1歳の子供も安心して食べられるのでこのキットはオススメです。



レシピ

(約4人分)

■必要なもの
ピジョン 1才からのレンジでケーキセット
牛乳もしくは豆乳 100ml
Wilton アイシングジェルカラー ピンク
キューピー トマトとりんご フルーツジュレでもOK
アイシングシュガーペン
チョコペン
お好みのシュガースプレー
お好みのキャンドル

■作り方
((スポンジケーキ))
1、ケーキ型に牛乳50mlとケーキミックスを入れ、スプーンの背でダマをつぶしながら約1分間(120~130回程度)混ぜる。
2、ケーキ型を3、4cmの高さからトントンと5回くらい落として表面を平らにする。
3、ラップをしないで電子レンジで加熱する。500Wの場合:1分40秒/600Wの場合:1分30秒
4、やけどに注意!型のふちを持ちレンジから取り出す。型のふちを両手でタテ・ヨコに引っ張り、逆さにしてスポンジをそっと押し出す。
5、乾燥しないように、すぐにラップでふんわり包み、室温程度まで冷ます。
((デコレーション))
6、スポンジが冷めたらスポンジを半分の厚さに切っておく。
7、ボウルによく冷えた牛乳50mlとホイップクリームミックスを入れる。泡立て器で牛乳となじむまで軽く混ぜ合わせる。ボウルを傾け、泡立て器を叩きつけながら手早く円を描くように動かす。ピンと角(つの)がしっかり立つまで泡立てる。(泡立て時間:約2~3分)※泡立て方、泡立て器の種類、室温により泡立て時間が多少異なります。量が少ないので電動ハンドミキサーではうまく泡立たないことがあります。仕上げにピンクのジェルカラーを加えて色付けする。
8、スポンジにジュレをはさんで、クリームでコーティングする。
9、アイシングシュガーペンとシュガースプレーでデコして、お好みのキャンドルを飾ってできあがり。

※冷蔵庫に入れるときは乾燥を防ぐためにボウルなどをかぶせてから冷蔵庫に入れる。長時間冷蔵庫に入れるとスポンジが固くなるので注意!
※保存料を使っていないので、作ったケーキは必ず当日中にいただきます。




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2017年12月19日火曜日

1歳の男の子の誕生日ケーキ (動画レシピ)

ピジョン1才からのレンジでケーキセットを使って1歳になる男の子の誕生日ケーキを作ってみました!


https://www.youtube.com/watch?v=yDVFBsTofzg

短時間で作れて、まだ消化機能が未熟な1歳の子供も安心して食べられるのでこのキットはオススメです。



レシピ

(約4人分)

■必要なもの
ピジョン 1才からのレンジでケーキセット
牛乳もしくは豆乳 100ml
キューピー トマトとりんご フルーツジュレでもOK
和光堂 赤ちゃんのおやつ+Caカルシウムクッキー 2箱
かわいい動物のクッキーやケーキのトッピング
キャンドル

■作り方
((スポンジケーキ))
1、ケーキ型に牛乳50mlとケーキミックスを入れ、スプーンの背でダマをつぶしながら約1分間(120~130回程度)混ぜる。
2、ケーキ型を3、4cmの高さからトントンと5回くらい落として表面を平らにする。
3、ラップをしないで電子レンジで加熱する。500Wの場合:1分40秒/600Wの場合:1分30秒
4、やけどに注意!型のふちを持ちレンジから取り出す。型のふちを両手でタテ・ヨコに引っ張り、逆さにしてスポンジをそっと押し出す。
5、乾燥しないように、すぐにラップでふんわり包み、室温程度まで冷ます。
((デコレーション))
6、スポンジが冷めたらスポンジを半分の厚さに切っておく。
7、ボウルによく冷えた牛乳50mlとホイップクリームミックスを入れる。泡立て器で牛乳となじむまで軽く混ぜ合わせる。ボウルを傾け、泡立て器を叩きつけながら手早く円を描くように動かす。ピンと角(つの)がしっかり立つまで泡立てる。(泡立て時間:約2~3分)※泡立て方、泡立て器の種類、室温により泡立て時間が多少異なります。量が少ないので電動ハンドミキサーではうまく泡立たないことがあります。
8、スポンジにクリームをぬって、その上にフルーツジュレをのせ、スポンジをかぶせ、さらにクリームをぬる。
9、ケーキの周りにクッキーを貼り付け、リボンで縛って固定する。キャンドルやかわいい動物の形のお菓子で飾ってできあがり。

※冷蔵庫に入れるときは乾燥を防ぐためにボウルなどをかぶせてから冷蔵庫に入れる。長時間冷蔵庫に入れるとスポンジが固くなるので注意!
※保存料を使っていないので、作ったケーキは必ず当日中にいただきます。




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2017年11月13日月曜日

りんごの薔薇がかわいい♪ 赤ちゃんでも食べられるヨーグルトポムポム(お誕生日ケーキにも!)(動画レシピ)

10ヶ月の赤ちゃんから、様子をみてあげてください。りんごの薔薇は子供の年齢によっては食べにくい場合があるのでパパやママが食べる前提で作ってくださいw


https://www.youtube.com/watch?v=EMXjKEhfYuU



レシピ

(20cmくらいのパイ皿1枚)

■材料
((りんごの薔薇))
リンゴ 1個
グラニュー糖 大さじ2
レモン汁 小さじ2
((ベースの生地))
バナナ 1本
プレーンヨーグルト 200ml (大さじ14)
卵 2個
砂糖 大さじ4
薄力粉 100g (大さじ12)
ベーキングパウダー 小さじ1
バターもしくはサラダ油 適量
ミント お好みで

■作り方
((りんごの薔薇))
1、リンゴを洗い、芯を取り、薄くスライスする。
2、耐熱容器にリンゴとグラニュー糖とレモン汁を入れて壊さないように軽く和え、ラップをし、600wで1分30秒加熱する。更に壊さないように軽く和え、ラップをし、600wで1分30秒加熱する。
((ベースの生地))
1、パイ皿にバターもしくはサラダ油をぬる。
2、ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜる。ヨーグルトと薄力粉とベーキングパウダーを(できればふるい)入れ、ダマができないようになめらかになるまで混ぜる。
3、パイ皿に作った生地の半量を入れ、薄切りにしたバナナを並べ、残りの生地を入れる。
4、スライスしたりんごを6枚ずらして並べ、端からくるくると巻いて薔薇をつくり、パイ皿に並べる。
5、200度に温めたオーブンで30分焼いて出来上がり。あつあつで食べても、室温で食べても、冷やして食べても美味しいです♪

お好みでミントの葉を飾ると美しく仕上がります🌹



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ハロウィンにレンジで蒸しパン ほうれん草 9ヶ月頃からのべビーフード (動画レシピ)

蒸しパンは少しパサパサしているのでトマトジュレなどをトッピングすると食べやすくなります☆


https://www.youtube.com/watch?v=LpwcjPvPlCc

たまごボーロは水分を吸ってしっとり食べやすくなります。



レシピ

■材料
ピジョン レンジで蒸しパン ほうれん草 9ヶ月頃から
キユーピー トマトとりんご 70g 5ヶ月頃から

■作り方
1、蒸しパンの素と水大さじ1を付属のカップに入れる。
2、箸2本で円を描くように30回程度ぐるぐる混ぜる。※混ぜすぎると硬くなるのでダマがあってもOK
3、500wのレンジで1分加熱する。
4、乾燥しないようにラップに包んで冷ます。
5、冷めたらかぼちゃのプリンをトッピングしてできあがり。





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2017年10月29日日曜日

乳製品・卵なし 簡単マグブラウニー(動画レシピ)

混ぜるだけで簡単!
リピありな美味しさ💕


https://www.youtube.com/watch?v=tni9rO8p0s8



レシピ

(160mlのマグカップ1個分)

■材料
薄力粉 大さじ4
ココアパウダー 大さじ2
グラニュー糖 大さじ2
豆乳 大さじ4
サラダ油 大さじ1
チョコチップ 大さじ2

■作り方
1、私は160mlのマグカップを使いました。全ての材料を入れて混ぜる。
2、600wのレンジに2分かける。

お好みで粉糖を散らしたり、アイスクリームをトッピングしても⭐️



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乳製品・卵なし ヘルシー濃厚チョコプリン(動画レシピ)

混ぜるだけで簡単!
ダイエット中にもオススメ満足チョコデザートです♪


https://www.youtube.com/watch?v=REkR-pOaI5Y



レシピ

(紙コップ 2個分)

■材料
豆乳 400ml *牛乳や生クリームでも
砂糖 大さじ4
ココアパウダー 大さじ4
寒天パウダー 2g (小さじ1)

■作り方
1、最初にココアパウダーを少量の豆乳で溶きのばす。
2、鍋に全ての材料を入れてよく混ぜ、火にかけ、沸騰したら2分ほど混ぜながら煮溶かす。
3、火を止め、耐熱容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めてできあがり。

※寒天は沸騰させて煮溶かさないと固まりません。



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乳製品・卵なし 簡単ふわふわマグカップケーキ(動画レシピ)

混ぜるだけで簡単!
リピありなお手軽おやつです。


https://www.youtube.com/watch?v=7dHjy8b5jFY

幼児にもオススメです♪



レシピ

(160mlのマグカップ1個分)

■材料
薄力粉 大さじ4
グラニュー糖 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1/2
水 大さじ3
サラダ油 小さじ1 ※お好みで
バニラエッセンス 数滴 ※お好みで
メイプルシロップ ※お好みで

■作り方
1、私は160mlのマグカップを使いました。全ての材料を入れて混ぜる。サラダ油を入れると深みが出て美味しいです。バニラエッセンスを加えると香りが食欲をそそります。
2、600wのレンジに2分かける。
3、お好みでメイプルシロップをかけていただきます。



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