冷めてもふっくらジューシー!
お弁当にもぴったり☆
https://www.youtube.com/watch?v=r_gS2QjAmGM
(2~3人分)
■材料
((しょっぱいの:市販のだしが結構オススメ!))
卵 3個
ヤマキ 割烹白だし 小さじ2
水 大さじ2
((しょっぱいの: 手作りの場合))
卵 3個
だし汁 大さじ3
醤油 大さじ1/2
砂糖 小さじ1
塩 ひとつまみ
((甘いの))
卵 3個
豆乳/牛乳/ヨーグルト 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/3
●作り方
1、卵に調味料を混ぜる。
2、油を熱した卵焼き鍋に卵液を数回に分けて流し入れて巻く。
3、巻きすやラップに包み形を整え、粗熱がとれたら切り分ける。
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